Центральный офис бронирования
7 812 703 38 607 495 933 38 60
8 800 700 38 60*
* для регионов звонок бесплатный
Меню "А-ля-Карт"
Cafe Grand
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / Zakuski-appetizers | ||
| Икра красная с блинами и русским гарниром
Red Caviar with Russian Blini-crepes | 100/30/50/40 | 300-00 |
| Канапе с красной икрой (2 шт.)
Red Caviar Canapes | 15/30/5/1 | 150-00 |
| Рыбная тарелка с соусом «1000 островов» (лосось шеф-посол, лосось х/к, масляная рыба) Salmon and Butterfish Appetizer with Russian Dressing | 150/75/30 | 420-00 |
| Лосось шеф-посола с нежным сливочно-горчичным соусом
Marinated Salmon with Dijon Сream Sauce | 150/25 | 350-00 |
| Селедочка под водочку в винно-уксусной заправке, с маринованным луком и картофелем «Шато» Marinated Herring a la russe with potatoes and onions Ideal dish to enjoy with chilled vodka | 100/80/50/15 | 220-00 |
| Буженина «По-домашнему» с соусом и солениями
Home-roast Pork in the Russian manner | 150/85/50/2 | 350-00 |
| Телячий язык с соусом и маринованными овощами
Braised Veal Tongue a la russe | 150/85/30/2 | 350-00 |
| Нежное деревенское сало с чесночными гренками
Traditional Zakuska-appetizer: un-smoked Salt Pork with Garlic Toast A Ukrainian-Russian favourite | 100/50/20/17 | 220-00 |
| Ассорти из свежих овощей со сметанным соусом (томаты, паприка, огурец, зелень) Tomatoes, Cucumbers and Peppers in Smetana Dressing | 225/40/15/2 | 200-00 |
| Оливки, маслины
Bowl of Green and Black Olives | 100/1 | 150-00 |
САЛАТЫ / Salads | ||
| «Греческий» салат с сыром «Фета»
Aegean Islets Greek Salad | 220/15/2 | 200-00 |
| Тар-тар из лосося и авокадо
Salmon Tartare with Avocado | 150/35 | 300-00 |
| «Вальдорф» Салат с сельдереем, зеленым яблоком и грецким орехом в ломтиках лосося шеф посол Waldorf Salad with Salmon | 200/35/2 | 280-00 |
| «Ромейн» Салат с тигровыми креветками, помидорами черри под мятно-базиликовой заправкой и сыром Пармезан Shrimp Salad with Cherry Tomatoes and Pesto Mint Sauce | 200/20/2 | 300-00 |
| Салат «Цезарь» с жареным куриным филе, сыром Пармезан и помидорами «Черри»
Caesar Salad with Fillet of Chicken Breast | 215/20/2 | 280-00 |
| Салат «Королевский» Салат с языком, карбонатом, овощами под шапкой из сыра
Imperial Meat and Cheese Salad of braised Veal Tongue, Smoked Pork Tenderloin and Tiilsiter | 215/20/2 | 250-00 |
| «Оливье» Традиционный русский салат с языком Potato Salad a la Olivier with braised Veal Tongue | 210/30/2 | 250-00 |
| «Дионис Салат с креветками, Куринным филе, ананасом, яблоками и листьями салата и соевым соусом Mediterranean Shrimp and Chicken with Pineapple | 205/15/2 | 280-00 |
Шеф - повар рекомендует / Chef’s warm-salad Specialities | ||
| «Фермерский» Теплый салат с нежным куриным филе в кунжуте, свежими овощами, виноградом и гренками Chicken Salad Veronique with Garlic Toast | 305/2 | 280-00 |
| «Венгерский» Теплый салат с куриной печенью в хрустящей корзине Budapest Salad with crisp-fried Chicken Livers | 200/60/20/2 | 220-00 |
| Теплый салат с моцареллой, помидорами черри и листьями базилика
Fresh Mozzarella, Cherry Tomatoes and Basil Leaves | 1/250 | 350-00 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / Hot Appetizers | ||
| Традиционный жульен с грибами в сметанном соусе запеченный под сыром
Mushrooms baked in Smetana Sauce with Cheese | 150/2 | 250-00 |
| Пельмени «Боярские» со сметаной и зеленью
Meat-filled Pelmeny-Dumplings with Smetana-Cream | 220/40/2 | 320-00 |
| Блинчики «Испанские» с грибами, ветчиной и луком, запеченные под сыром на сливочном соусе
Rolled Blini-Crepes filled with Mushrooms and Ham Baked under cheese | 220/40 | 250-00 |
| «Сюрприз» Блинные мешочки с лососем и сметаной
Blini-crepe pouches filled with Salmon and Smetana-Cream | 230/2 | 270-00 |
| Закуска «Святого Жака» Дары моря, запеченные в сливочном соусе с картофелем «Дюшес» Coquilles St. Jacques with Potatoes Duchesse | 200/100/2 | 270-00 |
| «Клаб Сендвич» Хрустящие тосты с куриным филе, беконом, томатами и омлетом New York Club Sandwich | 230/2 | 200-00 |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА / Soups | ||
| Уха «По-Фински»
Helsinki Fish Soup with Pikeperch | 300/2 | 270-00 |
| Борщ «Украинский» с пампушкой
Ukrainian Ruby-red Beetroot Borsch | 300/25/50/2 | 250-00 |
| Солянка мясная сборная
Russian country-style Meaty Solianka Soup | 300/25/2 | 250-00 |
| Суп томатный
Cream of Tomato Soup | 300/2 | 200-00 |
| Крем- суп из овощей
Cream of Mixed Vegetable Soup | 300/2 | 200-00 |
| Крем- суп из шпината
Cream of Spinach Soup | 300/2 | 200-00 |
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА / Main Fish Courses | ||
| «Мечта Ремесленника» Судак, запеченный с картофельными пятачками, луком и грибами под соусом «Бешамель» Pikeperch baked with Potatoes, Onions and Mushrooms Flourless Bechamel | 330/2 | 400-00 |
| Рольмопс из лосося и судака Подается с паровыми овощами и сливочным соусом Salmon and Pikeperch Roulade in Cream Sauce Steamed vegetables | 170/130/75/2 | 480-00 |
| Стейк из лосося с розовым соусом и овощами гриль
Pan-fried Salmon Steak Sauce Louis and grilled vegetables | 170/150/50/27 | 480-00 |
| Форель фаршированная сырным кремом запеченная в беконе Подается с запеченным картофелем и соусом из шпината Pink Rainbow Trout baked in Cheese Sauce with Bacon Baked potato Spinach Sauce | 250/100/50/27 | 450-00 |
| Карп «По Будапештски» Филе карпа подается на подушке из овощного жульена с соусом «Тысяча островов» Fillet of Carp a la Budapest Vegetables julienne Sauce Russe | 170/130/50/27 | 400-00 |
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА / Main Meat Course | ||
| Свинина «По-Таежному» Свинина, фаршированная грибами, луком, сладким перцем, с нежной прослойкой бекона, с гарниром из запеченных картофельных пятачков и грибным соусом Pork a la Taiga with Mushrooms, Sweet Peppers and Bacon Roast potatoes Mushroom Sauce | 160/130/100/2 | 450-00 |
| Запеченные свиные ребрышки с овощами гриль и соусом Лечо
Roast Pork Ribs with grilled Vegetables Lecho Tomato Sauce a la Caucasus | 300/145/50/2 | 480-00 |
| Бифштекс «По-Деревенски» Подается с картофельными пятачками, луком фри и соусом «Деми Гляс» Tender Beef oven-simmered country style Potatoes, fried Onions and Sauce Demi Glace | 180/130/75/32 | 470-00 |
| Бефстроганов с грибами в сливках с картофельным пюре
Fillet of Beef a la Stroganoff Potatoes au gratin | 300/150/10/2 | 470-00 |
| Говядина «По-Восточному» в кисло-сладком соусе с рисом «Микс»
Oriental stir-fried Sweet ’n Sour Beef and Vegetables Fried rice | 220/130/2 | 450-00 |
| Куриная грудка «Валенсия» Куриная грудка, фаршированная муссом из шпината. Подается с отварными таглиателлями и сливочным соусом Florentine Fillet of Chicken Breast with Spinach Mousse Creamy tagliatelle | 150/100/70/2 | 400-00 |
| Рулька «Айсбан» с тушеной капустой, картофельными бочатами и соусом (Порция на две персоны)
Eisbein Pork Shank (Enough for two) Stewed cabbage Boiled potatoes | 1/230/50/2 | 600-00 |
| Колбаски «Баварские» с тушеной капустой, картофелем «Айдахо» и маринованными овощами, кетчупом и горчицей
Bavarian Sausage Platter Stewed cabbage, fried potatoes and Russian pickles | 180/200/110/2 | 450-00 |
ГАРНИРЫ / Vegetables Rice Potatoes | ||
| Овощное ризотто
Vegetable Risotto | 200 | 150-00 |
| Картофель, обжаренный с луком
Fried Potatoes and Onions | 200 | 120-00 |
| Рататуй овощной (цукини, баклажаны, паприка, лук)
Ratatouille Provencal | 200 | 200-00 |
| Свежие овощи (помидоры, огурцы, паприка)
Tomatoes, Cucumbers and Sweet Peppers | 200 | 150-00 |
| Гречневая каша с грибами
Buckwheat Kasha with Mushrooms | 200 | 150-00 |
| Картофель фри
French-fried Potatoes | 200 | 120-00 |
| Картофель «Айдахо»
Potato Wedges in Jackets fried with Garlic | 200 | 120-00 |
| Картофельные крокеты
Deep-fried Potato Croquettes | 200 | 150-00 |
ЗАКУСКИ К ПИВУ / Beer Snacks | ||
| Сырные кубики с соусом
Cheese Cubes with Piquant Sauce | 190/30 | 250-00 |
| Гренки чесночные с соусом
Garlic Toasts with Piquant Sauce | 150/30 | 150-00 |
СОУСЫ / Sauces Condiments Dressings | ||
| «Хрен»
Horseradish | 50 | 40-00 |
| Горчица
Mustard | 50 | 40-00 |
| Сметана
Russian-style Smetana-Cream | 50 | 40-00 |
| Соус «1000 островов»
Russian Dressing | 50 | 40-00 |
| «Барбекю»
Barbecue Sauce | 50 | 80-00 |
| Оливковое масло
Extra-virgin Olive Oil | 50 | 80-00 |
| Заправка «Французская»
Parisian Vinaigrette Salad Dressing | 50 | 80-00 |
ХЛЕБ / Bread | ||
| Хлебная корзина (три вида булочек с маслом)
Basket of Rolls and Butter | 3шт/30 | 60-00 |
ДЕСЕРТЫ / Desserts | ||
| Блинчики «Аппетитные» с фруктово-ягодной начинкой
Rolled Blini-Crepes filled with Fruit and Berries | 100/150/15 | 250-00 |
| Мороженое в сахарной корзине с фруктами и миндалем
Ice Cream Fruit Sundae in Wafer Basket | 1/150/50/15 | 250-00 |
| Груша в медовой глазури, запеченная с изюмом, орехами и сыром «Филадельфия»
Honey-baked Pear with Philadelphia Cream Cheese | 220/65/25 | 280-00 |
| Штрудель яблочный с шариком мороженого и ягодным сиропом
Apple Strudel with Ice Cream and Berry Syrup | 100/50/45 | 250-00 |
| «Нью-Йорский» чизкейк с топпингом и шариком мороженого
New York Cheesecake with Ice Cream | 115/50/60 | 300-00 |
| «Шоколадный» чизкейк с топпингом и шариком мороженого
Chocolate Cheesecake with Ice Cream | 115/50/60 | 300-00 |
| Чернослив в шоколаде с грецким орехом и медом
Prune-Plums in Chocolate with Walnuts | 110/30 | 280-00 |
| Фруктовая ваза
Sliced Fresh Fruit | 1/1000 | 450-00 |
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ / Fresh-squeezed Juices | ||
| Апельсиновый
Fresh-squeezed Orange | 200 мл | 160-00 |
| Грейпфрутовый
Fresh-squeezed Grapefruit | 200 мл. | 180-00 |
| Яблочный
Fresh-squeezed Apple | 200 мл | 160-00 |
| Морковный
Fresh-squeezed Carrot | 200 мл | 160-00 |
| Лимонный
Fresh-squeezed Lemon | 200 мл | 250-00 |
Кофе / Coffee Espresso | ||
| Эспрессо
Espresso | 40 мл | 100-00 |
| Американо
Coffee | 150 мл | 120-00 |
| Эспрессо двойной
Double Espresso | 80 мл | 200-00 |
| Каппучино
Cappuccino | 150 мл | 150-00 |
| Латте
Cafe Latte | 250мл | 170-00 |
| Кофе «Гляссе»
Cafe Glace | 170 мл | 200-00 |
| Сливки
Cream | 50 мл | 50-00 |
| Молоко
Milk | 50 мл | 20-00 |
| Молоко
Milk | 200 мл | 80-00 |
| Лимон
Lemon | 25 гр | 20-00 |
НАПИТКИ / Nonalcoholic Beverages | ||
| Эвиан
Evian | 0,33 | 100-00 |
| Минеральная вода
Bottled Water (large) | 0,6 | 80-00 |
| Минеральная вода
Bottled Water (small) | 0,25 | 50-00 |
| Пепси
Pepsi-Cola | 0,25 | 100-00 |
| Сок в ассортименте ( апельсин, яблоко, ананас, томат)
Fruit Juices orange, apple, pineapple and tomato | 0,25 | 50-00 |
| Морс клюквенный
Russian Cranberry Nectar | 0,25 | 70-00 |
ЧАЙ ПАКЕТИРОВАННЫЙ / Tea by the Cup | ||
| Чай черный байховый Ассам Меленг
Assam Meleng Black Tea | 1 шт. | 100-00 |
| Чай зеленый байховый ароматизированный Жасмин Тинг Юань
Jasmine Ting Yuan Green Tea | 1 шт. | 100-00 |
| Чай фруктовый ароматизированный Лесные Ягоды
Fruit-Berry Tea | 1 шт. | 100-00 |
ЧАЙ В ЧАЙНИКЕ / Tea by the Pot | ||
| Чай черный Ассам Меленг (Чай с богатым насыщенным вкусом для любителей крепкого чая) Assam Meleng Black Tea | 400 мл | 200-00 |
| Чай черный байховый листовой Инглиш Брэкфаст Сент Эдрюс (Типичный чай на завтрак, купаж из лучших цейлонских чаев) St Andrews English Breakfast Black Tea | 400мл | 200-00 |
| Чай черный ароматизированный листовой Империал Эрл Грей (Купаж из цейлонских, индийских чаев с цитрусовым ароматом бергомота) Imperial Earl Grey | 400 мл | 200-00 |
| Чай черный байховый листовой Дикая Вишня
Cherry-Rose Black Tea | 400 мл | 200-00 |
| Чай зеленый листовой Кимун Лу Ча (Китайский зеленый чай с длинными листьями и необыкновенным ароматом) Keemun Lu Cha Chinese Green Tea | 400 мл | 200-00 |
| Чай зеленый Жасмин Тинг Юань ( Чай с длинными листьями и желтым цветом в чашке, насыщенным вкусом) Ting Juan Yellow-flower Jasmine Green Tea | 400 мл | 200-00 |
| Чай зеленый ароматизированный листовой Грюн Матинэ (Зеленый чай, лепестки подсолнечника, василька и розы) Green Matinee Tea with Rose and Sunflower Petals | 400 мл | 200-00 |
| Фруктовый чай Палм Бич (Сладкие красные вишни, черная смородина и зрелые бананы создают совершенный напиток) Palm Beach Cherry-Banana Tea | 400 мл | 200-00 |
| Травяной чай Женьшеневая Долина (Специальный велнес -напиток с женьшенем и травами) Ginseng Valley Herbal Tea | 400 мл | 200-00 |
ПИВО / Bottled Beer | ||
| Будвайзер Будвар (темное, светлое) (Чехия)
Budweiser (Czech) | 0,33 | 250-00 |
| Крушовице (темное, светлое) (Чехия)
Krusovice (light or dark) (Czech) | 0,33 | 250-00 |
| Клаустайлер б/а Премиум (Россия)
Klausthaler nonalcoholic | 0,33 | 180-00 |
| Миллер (Россия)
Miller (regular or dark) | 0,33 | 150-00 |
| Хейнекен (Россия)
Heineken | 0,33 | 180-00 |
| Пилзнер Урквелл ( Россия)
Pilsner Urquell | 0,33 | 180-00 |
| Золотая Бочка (Россия)
Golden Barrel lager (Russia) | 0,5 | 150-0 |
| Старый Мельник (Россия)
Old Mill lager (Russia) | 0,33 | 150-00 |
СИГАРЕТНЫЙ НАБОР / Cigarettes | ||
| Мальборо
Мarlboro | 1 пач. | 80-00 |
| Мальборо лайт
Мarlboro light | 1 пач. | 80-00 |
| Парламент лайт
Parliament light | 1 пач. | 90-00 |
| Парламент экстра лайт
Parliament extra light | 1 пач. | 90-00 |
| Парламент супер слим
Parliament super slim | 1 пач. | 90-00 |
| Кент № 1
Kent Nanotek Neo | 1 пач. | 80-00 |
| Кент № 4
Kent № 4 | 1 пач. | 80-00 |
| Кент № 8
Kent № 8 | 1 пач. | 80-00 |
| Вог
Vogue Super Slims Bleue | 1 пач. | 80-00 |
| Вог
Vogue Super Slims Lilas | 1 пач. | 80-00 |
| Ессе
Esse super slim light | 1 пач. | 70-00 |
