Центральный офис бронирования
7 812 703 38 607 495 933 38 60
8 800 700 38 60*
* для регионов звонок бесплатный
Банкетное меню
Ресторан «Cafe Grand» с радостью приглашает Вас отметить любое мероприятие: банкеты, фуршеты, свадьбы и детские праздники.
К Вашим услугам:
- Два зала на 55 посадочный мест и уютный ВИП-зал.
- Стильный интерьер. Уютная атмосфера.
- Русская и европейская кухня.
Для Вас:
- Создание специального меню, учитывая все Ваши пожелания.
- Украшение зала цветами, надувными шарами.
- Алкоголь, соки, фрукты можно принести с собой
- Для молодоженов от ресторана Каравай в подарок
По Вашему желанию можем организовать любую музыкальную программу. Изысканная кухня ресторана «Cafe Grand» придется Вам по вкусу.
Профессионально подготовленный персонал предоставит все услуги на высшем уровне и создаст незабываемую атмосферу комфорта и уюта для Вас и Ваших гостей.
Подробную информацию Вы можете получить по
т/факс 571-90-64
E-mail www.hon.ru
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРА
| Молочный поросенок, фаршируется тремя видами мяса с черносливом, декорируется свежими овощами и фруктами с тремя видами соусов (4 кг)
Sucking pig, stuffed with 3 tupes of meat and prunes, decorated with fresh vegetables fnd fruits, along with 3 different sauces 1 шт. | 10000-00
| Утка, фаршированная квашеной капустой с яблоками запеченная под медово-ореховой глазурью (2,5)
| Duck, stuffed with sauerkraut and apples, baked under honey-nut icing 1 шт. | 2500-00
| Индейка, фаршированная рисом и фруктами запеченная в меде (3,5)
| Turkey,stuffed with rise and fruits, baked in honey 1 шт. | 3500-00
| Судак, фаршированный с прослойкой из ломтиков лосося. Декорируется свежими овощами, ломтиками лимона (2,5)
| Zander, stuffed with layer of salmon slices, dekorated with fresh vegetables fnd lemon 1 шт. | 5000-00
| |
По Вашему желанию Вы можете пригласить Шеф - повара и, по согласованию с ним, заказать любое блюдо.
Мы работаем для Вас с 12.00 до 23.00 без арендной платы!
После 23.00 аренда составляет 2000 рублей в час.
Холодные закуски/Cold snacks | |||
| Канапе с красной икрой (2 шт.)
Canape with red caviar | 15/30/5/1 | 150-00 | |
| Канапе с лососем ( 2 шт.)
Canape with salmon | 20/30/22 | 150-00 | |
| Канапе с бужениной (2 шт)
Canape with home boiled salted pork | 20/30/16 | 150-00 | |
| Канапе с языком ( 2 шт.)
Canape with tongue | 20/30/16 | 150-00 | |
| Рыбное «Этуффе» с соусом «1000 островов»
(лосось шеф-посол, лосось х/к, масляная рыба) Assorted fish wish horseradish sauce | 120/48/20 | 420-00 | |
| Селедочка под водочку винно-уксусной заправке, с маринованным луком и картофелем «Шато»
Herring seasoned with wine and vinegar to go with vodka, with marinated shallot and boiled potatoes | 100/80/50/12 | 220-00 | |
| Заливное из лосося с соусом «1000 островов»
Salmon in aspic with sauces | 200/25 | 260-00 | |
| Ассорти мясное с соусом «Хрен» (буженина, язык, куриный рулет) Assorted meat plate (boiled salted pork with garlic, boiled tongue, stuffed chicken) | 120/50/30/12 | 350-00 | |
| Ростбиф на листе салата с маринованными овощами
Roast beef and marinated vedetabies | 100/50/12 | 400-00 | |
| Буженина по-домашнему с соусом и солениями
Home-style boiled salted pork with Horse-radish sauce and pickles | 120/70/30/12 | 350-00 | |
| Нежный телячий язык с соусом и маринованными овощами
Tender veal tongue with horseradish sauce and marinated vegetables | 120/70/30/12 | 350-00 | |
| Заливное из языка с соусом
Tongue in aspic with sauce | 200/25 | 260-00 | |
| Рулетики ветчинные с сырным муссом
Ham rolls with cheese creeme | 150/22 | 220-00 | |
| Ассорти из сыров с виноградом и крекером
Four assorted kinds of cheese | 120/50 | 300-00 | |
| Разносолы (морковь по-корейски, капуста, чеснок, огурчики, томаты)
Pickles from the cellars | 250/12 | 250-00 | |
| «Грибное Лукошко»
Ассорти из маринованных грибов на запеченном картофеле Assorted pickled mushrooms over baked potatoes | 140/150/12 | 250-00 | |
| Баклажаны, фаршированные томатами под острым ореховым соусом
Tomato-stuffed eggplants under piquant nut sauce | 150/50/33 | 270-00 | |
| Ассорти из свежих овощей со сметанным соусом
(томаты, паприка, огурец, зелень) Assorted vegetables with sour eream | 150/40/12 | 250-00 | |
| Оливки, маслины
Olives | 100/2 | 150-00 | |
| Тарелка с зеленью (петрушка, кинза, укроп, зеленый лук)
Edible greenery | 1/100 | 150-00 | |
| Грузди соленые со сметаной
Milk mushroom with sour cream | 1/200/12 | 250-00 | |
САЛАТЫ/Salads | |||
| «Греческий» салат с сыром «Фета»
Aegean Islets Greek Salad | 150/32 | 180-00 | |
| «Розовый фламинго»
Салат с лососем шеф-посол, яйцом, сыром и майонезом Fish salad with chef salting, eggs, mayonnaise and cheese | 150/322 | 220-00 | |
| Тар-тар из лосося глазированный красной икрой и авокадо
Salmon Tartare with Avocado | 150/32 | 300-00 | |
| Салат «Цезарь» с жареным куриным филе, сыром Пармезан и помидорами «Черри»
Caesar Salad with Fillet of Chicken Breast | 150/32 | 220-00 | |
| «Радужный» салат с маринованными грибочками
"Raduzhny" (Rainbow) salad with pickled orange-cap boletuses | 150/32 | 200-00 | |
| Салат «Королевский»
Салат с языком, карбонатом, овощами под шапкой из сыра "Royal" salad with tongue, carbonate, vegetables, under "cap" cheese | 150/32 | 220-00 | |
| «Оливье» Традиционный русский салат с языком Traditional russian salad | 150/32 | 220-00 | |
| «Дионис Салат с креветками, rуринным филе, ананасом, яблоками и листьями салата и соевым соусом Salad with shrimps, chicken fillet, pineapple, apple and iceberg lettuce with soy sauce dressing | 150/32 | 250-00 | |
Салаты в тарталетках | |||
| «Розовый фламинго»
Салат с лососем шеф-посол, яйцом, сыром и майонезом Fish salad | 1/50/1 | 120-00 | |
| «Оливье» Традиционный русский салат с языком Traditional russian salad | 1/50/1 | 120-00 | |
Горячие закуски/ Hot snacks | |||
| Блинчики «Испанские» с грибами, ветчиной и луком, запеченные под сыром на сливочном соусе
Small "Spanish" pancakes stuffed with mushrooms, ham and onions, baked under cheese in cream sauce | 240/40 | 250-00 | |
| Традиционный жульен с грибами в сметанном соусе запеченный под сыром
Traditional julienne | 150/1 | 250-00 | |
| Пельмени «Боярские» со сметаной и зеленью
"Boyarskiye" meat dumplings (a kind of ravioli) with smetana (sour cream) and greenery | 220/40 | 320-00 | |
| Судак «Орли» с соусом «Тар-Тар»
Fish with souse «Tar-Tar» | 150/30 | 300-00 | |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА/ Hot fish dishes | |||
| Припущенный лосось с отварным картофелем
Филе норвежского лосося, припущенного в шампанском с соусом белое вино и отварным картофелем Salmon "at spawning" (Norwegian salmon fillet slightly stewed in champagne and potatoes) | 150/130/50/12 | 450-00 | |
| Стейк из лосося с овощами гриль и соусом «Тар Тар»
Salmon steak with grilled vegetables and sauce « Tar Tar» | 150/150/50/12 | 480-00 | |
| «Мечта Ремесленника»
Судак, запеченный с картофельными пятачками, луком и грибами под соусом «Бешамель» Sander (pikeperch) a la monastery, baked with coin – shaped potatoes, onions and mushrooms under Bechamel sauce | 330/2 | 400-00 | |
| Форель фаршированная сырным кремом запеченная в беконе
Подается с запеченным картофелем и соусом из шпината Pink Rainbow Trout baked in Cheese Sauce with Bacon Baked potato Spinach Sauce | 250/100/50/27 | 450-00 | |
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА/ Hot meat dishe | |||
| Свинина «По-Таежному» Свинина, фаршированная грибами, луком, сладким перцем, с нежной прослойкой бекона, с гарниром из запеченных картофельных пятачков и грибным соусом Pork a la "taiga" stuffed with mushrooms, onions, sweet peppers, with a tender bacon interlayer, with garnish of baked coin-shaped potatoes in mushroom sauce | 160/130/50/30 | 450-00 | |
| Стейк из говядины с картофельными пяточками и соусом «Деми Гляс»
Beef breast souse «Demi Glys» | 180/130/50/27 | 470-00 | |
| Куриная грудка «Валенсия» Куриная грудка, фаршированная муссом из шпината.Подается с картофелем отварным и сливочным соусом Chieken breast Valencia. Chicen breast stuffed with spinach mousse served with boiled spaghetti and cream sauce | 150/150/50/10 | 400-00 | |
| Шашлык из свинины с картофелем « Айдахо», соленьями и соусом « Маринара»
Grilled Pork en brochette with Marina Sauce and Steamed potato | 150/100/50/32 | 450-00 | |
ХЛЕБ/ Bread | |||
| Хлебная корзина (три вида булочек с маслом)
Basket of Rolls and Butter | 3шт/30 | 60-00 | |
ДЕСЕРТЫ/ Desserts | |||
| «Восторг»
Ассорти из мороженого с фруктами и ягодным сиропом Assorted ice cream in sugar "basket" with fruit and crisp wafers | 150/50/10 | 200-00 | |
| Штрудель яблочный с шариком мороженого и ягодным сиропом
Pear strudel with ice cream and cream sauce | 100/50/45 | 250-00 | |
| «Нью-Йорский» чизкейк с топпингом и шариком мороженого
Cheese-cake New York with topping and ice cream ball | 115/50/60 | 300-00 | |
| «Шоколадный» чизкейк с топпингом и шариком мороженого
Cheese-cake Chocolade with topping and ice cremam ball | 115/50/60 | 300-00 | |
| Пирожное йогуртовое «Софи»
Pastry yoghurt | 1/150 | 200-00 | |
| Пирожное шоколадное «Джамокко»
Pastry chocolate | 1/150 | 200-00 | |
| Фруктовая ваза (яблоки, бананы, груши, апельсины, виноград)
Fruit vase (apples, bananas, pears, oranges, grape) | 1/1000 | 450-00 | |
ЧАЙ /TEA | |||
| Чай черный байховый Ассам Меленг
(Assam Meleng) | 1 шт. | 100-00 | |
| Чай фруктовый ароматизированный Уайлд Бэрри
(Wild Berries) | 1 шт. | 100-00 | |
| Чай зеленый байховый ароматизированный Жасмин Тинг Юань
(Jasmine Ting Yuan) | 1 шт. | 100-00 | |
ЧАЙ В ЧАЙНИКЕ/Tea in teapot | |||
| Чай черный Ассам Меленг/Assam Meleng (Чай с богатым насыщенным вкусом для любителей крепкого чая) (Tea with reach saturated taste for lovers of strong tea) | 400 мл | 200-00 | |
| Чай зеленый Жасмин Тинг Юань/Jasmine Ting Juan ( Чай с длинными листьями и желтым цветом в чашке, насыщенным вкусом) (Tea with long leaves and yellow flower in cup, saturated taste) | 400 мл | 200-00 | |
| Фруктовый чай Палм Бич/ Palm Beach (Сладкие красные вишни, черная смородина и зрелые бананы создают совершенный напиток) (Sweet red cherries, blackcurrant and ripped bananas create perfect taste) | 400 мл | 200-00 | |
| Травяной чай Женьшеневая Долина/Ginseng Valley (Специальный велнес -напиток с женьшенем и травами) (Special wellness drink with ginseng and herbs) | 400 мл | 200-00 | |
КОФЕ/COFFEE | |||
| Американо
Americano | 150 мл | 120-00 | |
| Эспрессо
Espresso | 40 мл | 100-00 | |
| Каппучино
Cappuccino | 150 мл | 150-00 | |
| Латте
Cafe Latte | 250мл | 170-00 | |
| Доппио ( Эспрессо двойной)
Double Espresso | 250мл | 200-00 | |
| Сливки
Cream | 50 мл | 50-00 | |
| Молоко
Milk | 50 мл | 20-00 | |
| Лимон
Lemon | 25 гр | 20-00 | |
НАПИТКИ/ Drinks | |||
| Эвиан
Evian | 0,33 | 100-00 | |
| Минеральная вода
Mineral water | 0,6 | 80-00 | |
| Минеральная вода
Mineral water | 0,25 | 50-00 | |
| Пепси
Pepsi-Cola | 0,25 | 100-00 | |
| Сок в ассортименте ( апельсин, яблоко, ананас, томат)
Assortment of juices orange, apple, pineapple and tomato | 0,25 | 50-00 | |
| Морс | 0,25 | 70-00 | |
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ / Fresh squeezed juices | |||
| Апельсиновый
Orange | 200 мл | 160-00 | |
| Грейпфрутовый
Grapefruit | 200 мл. | 180-00 | |
| Яблочный
Apple | 200 мл | 160-00 | |
| Морковный
Carrot | 200 мл | 160-00 | |
| Лимонный
Lemon | 200 мл | 250-00 | |
